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滕州水果燕麥片生產(chǎn)設(shè)備

簡要描述：

滕州水果燕麥片生產(chǎn)設(shè)備備簡介：燕麥片是燕麥粒軋制而成效果，呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒大幅拓展，形狀完整的一種食品配套設備。燕麥煮出來高度粘稠開展，其中beta葡聚糖健康成分所帶來的確定性，具有降血脂需求、降血糖延伸、高飽腹的效果強大的功能。燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片實際需求，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感優勢，但仍能看出其原有形狀善謀新篇。總的來說便利性，同量的燕麥煮出來越粘稠方法，則保健效果越好。

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產(chǎn)品介紹：

　　滕州水果燕麥片生產(chǎn)設(shè)備

　　燕麥經(jīng)過精細加工制成麥片保供，使其食用更加方便，口感也得到改善進行部署，成為深受歡迎的保健食品責任。其中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使排泄保護好，防治糖尿病組建，有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生；可通便導泄特點，對于習慣性患者有很好的幫助深刻變革；燕麥片屬低熱食品，食后易引起飽感慢體驗，長期食用具有功效。此外智能化，燕麥中含有豐富的B1科技實力、B2、E等技術研究，可以改善血液循環(huán)重要的、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣姿勢、磷相互融合、鐵、鋅綠色化、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松不同需求、促進傷口愈合、防止貧血的功效保持穩定。

　　一總之，工藝流程裸燕麥→ 清理 → 碾皮→ 清洗 → 甩干→ 滅酶熱處理 → 切粒 → 汽蒸 → 壓片→ 干燥 → 冷卻→ 包裝 → 成品

　　二，操作方法：

　　1. 清理：燕麥的清理過程與小麥相似支撐作用，一般根據(jù)顆粒大小和比重的差異研學體驗，經(jīng)過多道清理，方能獲得干凈的燕麥最為突出。通常使用的設(shè)備有初清機落實落細、振動篩、去皮機高效化、除鐵器製高點項目、回轉(zhuǎn)篩、比重篩等。

　　2. 碾皮增白：從保健角度來看認為，燕麥麩皮是燕麥的精華服務好，因為大量的可溶性纖維和脂肪在麩皮層，因此反應能力，碾皮的目的是為了增白和除塵共謀發展。燕麥的去皮只需要輕輕摩擦去除麥毛和表皮即可，不能像大米碾皮一樣除皮過多結構重塑。滕州水果燕麥片生產(chǎn)設(shè)備

　　3. 清洗甩干：去皮后要清洗干凈聽得懂，然后離心甩干。

　　4. 滅酶熱處理：燕麥中含有多種酶類高質量發展，尤其是脂肪氧化酶全方位，若不進行滅酶處理，燕麥中的脂肪就會在加工中被促氧化影響力範圍，影響產(chǎn)量質(zhì)量和貨架期先進技術。加熱處理即可滅酶，又能使燕麥淀粉糊化和增加烘烤香味不合理波動。一般可用紅外線或遠紅外加熱設(shè)備宣講手段。加熱處理后的燕麥必須及時進入下道工序加工或及時強制冷卻。防止燕麥中的油脂過熱氧化積極拓展新的領域。

　　5. 切粒：燕麥片有整粒壓片和切粒壓片配套設備。切粒是通過轉(zhuǎn)筒切粒機將燕麥切成1/2~1/3大小的顆粒，切粒壓片的燕麥片型整齊一致相對開放，并容易壓成薄片而不成粉末推進高水平。

　　6. 汽蒸：其目的有三：一是使燕麥進一步滅酶和滅菌；二是使淀粉充分糊化達到即食或速煮的要求拓展應用；三是使燕麥調(diào)潤變軟生產創效，易于壓片。蒸煮設(shè)備用能翻轉(zhuǎn)的蒸煮機管理。

　　7. 壓片：蒸煮調(diào)潤后的燕麥橫向協同，通過雙輥壓片機壓成薄片，片厚控制在0.5毫米左右敢於挑戰，厚了煮食時間長不斷創新，太薄產(chǎn)品易碎。壓片機輥子直徑大些較好一般要大小200毫米提供了遵循。

　　8. 干燥參與水平、冷卻：經(jīng)壓片后的燕麥需要干燥將水分降到10%以下，以利于保存服務效率。燕麥片較薄明確相關要求，接觸面積大，干燥時稍加熱風，甚至只鼓冷風就可達到干燥的目的深化涉外。干燥設(shè)備選用流化床干燥機體系。干燥之后，冷卻到常溫開展試點。

　　9. 包裝：一般采用氣密性較好的材料攜手共進，如鍍鋁薄膜，聚丙烯袋推進一步，聚脂袋經過。另外燕麥片是一種速食食品，衛(wèi)生要求高選擇適用，后段眾蒸煮開始盡量做到系統(tǒng)內(nèi)無菌化生產(chǎn)管理。

【技術(shù)參數(shù)】

型號	總功率	實際耗能	產(chǎn)量	尺寸
LY65-III	71 kw	50 kw	100-160 kg/hr	20x1.5x2.2(m)
LY70	85 kw	60 kw	200-260 kg/hr	21x1.5x2.2(m)
LY85	150 kw	100 kw	300-500 kg/hr	26x1.5x2.6 (m)

具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實際情況和具體產(chǎn)品確定

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